宜宾挖掘机培训学校_短期厨师培训班

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【宜宾挖掘机培训学校学校、是广安虎振技工学校是国家重点中专、拥有2个校区、7个培训基地、开设有厨师培训、汽车修理、汽车美容、钣金喷漆、面点糕点、挖掘机班、装载机班、塔吊操作、美容美发、电气焊、氩弧焊等特色专业。】

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短期厨师培训班

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4.6分

课程介绍

随着国家职业资格证书的改革,新版厨师证已经没有特一级、特二级的说法,按照新的命名方式全部成为初级、中级、高级、技师、高级技师。以往的特一级相当于现在的高级技师、特二级相当于现在的技师、特三级(有的也称中一级)也即为现在的三级(高级厨师)、中二级为现在的中级厨师、中三级为现在的最低的初级厨师。开始新版厨师证将带有二维码,扫描二维码可直接查看厨师证的证书信息,此查询方式为新增方式,以往的一个月上省网、一个季度上国家网的上网进度保持不变!证件全国通用!全国联网查询!终身有效!


厨师证报名一般需要具备什么条件?
厨师中级(四级)报考条件:
1.年满24周岁
2.有相关厨师工作经验,初级拿到满5年。
满足以上两点即可报名四级厨师证。
厨师高级(三级)报名条件:
1. 年满28周岁
2.有四级(三级)厨师证并工作3年以上者
满足上面任意一点即可报名高级厨师!
厨师技师(二级)报名条件:
1.年满33周岁,从事相关工作15年及以上
2.有高级(三级)的证书满3年以上者
满足上面任意一点即可报名高级厨师!
厨师高级技师(一级)报名条件:
1.有技师(二级)满3年以上者
以上报考条件不是一尘不变的,大家仅供参考,最新相关报考条件大家可以咨询当地报考机构。
天博为政府直属的培训机构!专业报考各类证书!所有证件为政府统一认证颁发!证件全国通用!国家正规网站全国联网查询!有需要报考的朋友欢迎来电咨询了解。


厨师短期培训班是提升厨艺的好选择,有一定厨师基础的人通过短期厨师学习,可以达到开店创业水准。厨师短期培训班一般分半年制、三个月、一个月等,根据不同专业,学习的课程也有差异。
招生对象
有烹饪基础或学习时间短,想尽快在烹饪方面有所发展的,年龄、文化不限;想学习者均可凭身份证报名参加学习
培养目标
通过组织教学,使学生掌握烹饪基础知识,了解各种烹饪原料的性质、产地、鉴别保管及初步加工,熟练掌握各种烹调技法,了解理论知识,精通八大菜系名菜名点制作,熟悉餐饮企管理和宴会设计知识,逐步把学生培养成既有知识,又具备精湛厨艺和酒店管理的复合型人才。


边理论边实操学习刀工,配菜,调味,及八大菜系的蒸、煎、炸、炒、烧菜、拔丝、水煮、火锅、凉伴等系列的菜……还有成本核算,饮食营养卫生等烹饪知识。在学的过程中可以在校报考中级或高级厨师证,考前有辅导,通过率高

1.八大菜系有:鲁菜、川菜、湘菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、徽菜。重点传授川、粤、湘和浙江菜。
2.蒸、煎、炸、炒、煮、溜、挂糊上浆勾芡。
3.蒸菜、凉菜、炒菜、烧菜、煲汤、火锅每天2-3道菜。
(中国各大菜系的传统菜以及现在流行的各种菜肴,既适合开小餐馆也可以用于大中型酒店)
上课学习时间:全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00

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