万源挖掘机培训学校_西点烘焙短期培训

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【广安虎振挖掘机培训技校开设了工程机械专业培训、有挖掘机装载机培训、塔吊叉车培训、广安虎振学校是四川著名培训学校、虎振技校欢迎您!年培养专业人才1500人左右。使学员更加准确熟练的掌握世界前沿的挖掘机操作技能、并与全国其他大中型企业建立合作关系。】

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西点烘焙短期培训

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4.7分

课程介绍

蛋糕西点行业是国内外行业之一,在行业快速发展的形势下也蕴藏了巨大的商机,必然也产生了大量的就业岗位其现象为明显地就是一线技术人员溃乏。

大多数蛋糕西点企业技术人员严重不足。

据机构调查,未来5年,蛋糕西点师社会需求量达200万人。

目前全国从业人员仅有100万人,每年行业缺口高达10万。优秀烘焙人才年薪更能超10万元。


【西点介绍】:

 西点虽然是舶来品,但是这些年在中国的受欢迎程度不可小觑。以前,人们早餐基本上是豆浆配油条包子或是咸菜配粥,现在许多人则青睐于牛奶加西点的“洋早餐”组合。不仅是早餐,下午茶、生日聚会上都少不了西点的影子。

【教育介绍】:

 我们有较好的产品和专业的技术团队,我们为门市客户提供较好的产品、良好的技术支持、健全的售后服务。

 学校是以创业型培训为导向,提供设备采购。原材料采购、进货渠道、店面装修、可以根据学员不同的需求,个性化定制培训套餐,真正意义上的扶持创业!如果您对我公司的产品服务有兴趣,请在线留言


【实操内容】:

1、西点的系统讲述;

2、西点原料的选购;

3、西点食材的预加工;

4、西点加工的基本标准;

5、西点加工的工艺步骤;

6、西点经营定价原则;

7、培训调味品及原料的货源渠道;

烘焙基础篇

烘焙理论基础知识、基本功练习,面粉识别、和面、揉面、醒面、搓条、下剂、搓圆,橄榄包、卷长条、八字包、梅花包、三角包、菠萝包、牛角、捏蛋挞皮、三股辫子包,,打好良好的烘焙基础,是为了日后成为更加出色的烘焙师。


西点烘焙短期培训班

烘焙提升篇

蔓越莓面包、蓝莓面包、香菇培根卷、全麦吐司、风味水果包、培根披萨、金砖面包、法棒、奶香片、牛角面包、丹麦可颂面包、欧包等,提高烘焙技能,为了成为专业的烘焙师,反复练习,具备了能够在饼房工作各种烘焙技能。

理论知识大讲堂


甜点培训类

塔派甜点:葡式蛋挞、柠檬挞、焦糖核桃挞、纽约芝士派、黄梅果杏仁派等。

布丁甜点:焦糖布丁、巧克力布丁、芒果酸奶布丁、燕麦咖啡牛奶布丁等。

慕斯甜点:布朗尼、黑森林、歌剧蛋糕、奥地利沙哈蛋糕、玛德琳蛋糕、武威石芝士蛋糕、巧克力慕斯、巧克力树莓慕斯、提拉米苏等。

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